Bain-Marie koos vannidega - 2 x GN 1/3 ja 2 x GN 1/6

Bain-Marie koos vannidega - 2 x GN 1/3 ja 2 x GN 1/6

Bain-Marie Buffalo oma mõõtmetega vannidega 2 x GN 1/3 ja 2 x GN 1/6 on loodud vastama toitlustusprofessionaalide vajadustele, kes soovivad serveerida roogasid alati ideaalsel temperatuuril. Tugeva roostevabast terasest konstruktsiooniga toode ühendab vastupidavuse ja hoolduse lihtsuse, mis on professionaalses köögikeskkonnas hädavajalikud.

Varustatud 1300-vatise võimsusega ja töötades 220-240 V toiteallikaga, pakub Bain-Marie Buffalo optimeeritud energiatõhusust. Selle neli vanni võimaldavad soojendada mitut tüüpi toite samaaegselt, pakkudes seeläbi suurt paindlikkust ja paremat teenindusaja haldamist. Temperatuurivahemik, mis ulatub 30 kuni 90°C, tagab täiusliku kohandumise erinevat tüüpi toitudega, alates õrnast lihast kuni köögiviljadeni, ilma ülekuumenemise riskita.

See mudel eristub oma kompaktse suuruse poolest ? 645 mm pikkus, 432 mm sügavus ja 327 mm kõrgus ? mis teeb selle ideaalseks kohtadesse, kus iga ruutmeeter loeb. Kuigi võimas, on see loodud energiatõhusaks kasutamiseks, mis tähendab madalamaid tegevuskulusid, mis on iga kulinaarse asutuse jaoks oluline aspekt.

Lisaks tugevdab integreeritud kuivkeemise vastane turvaseade seadme ohutust. See süsteem hoiab ära potentsiaalsed kahjustused ja pikendab seadme eluiga, pakkudes samal ajal meelerahu personalile.

Kokkuvõttes on Bain-Marie Buffalo usaldusväärne ja ökonoomne valik professionaalidele, kes soovivad optimeerida oma kuumade roogade kvaliteeti ja teenindust. Tänu täpsele temperatuuri juhtimisele ja kergesti hooldatavale roostevabast terasest konstruktsioonile on see tark investeering igasse professionaalsesse kööki.