Alates kuumutatava paagiga šokolaadikannust kuni kohvileti piimavahustajani – valige oma teenindusmahule ja tootmistempole sobiv seade.
Selle kuu ostetuimad tooted kõigis alamkategooriates kokku.
Arvestage, et 3 L mudelid sobivad pidevaks teeninduseks väiksemas müügipunktis või stendil, samas kui suure läbivooluga puhvetite ja ürituste jaoks eelistage 6–10 L mahtu. Reguleeritav termostaat ja paagi põhjas asuv kraan vähendavad käsitsemist ning hoiavad šokolaadi terve päeva õigel temperatuuril.
Kasutage külma täispiima või spetsiaalset barista piima, et vaht oleks tugev ja stabiilne. Induktsioon- või elektriline vahustaja tagab ühtlase tekstuuri teenindusest teenindusse, ilma et peaksite temperatuuri jälgima nagu aurudüüsi puhul.
Valige vedel kattešokolaad või lisage veidi neutraalset õli, et saavutada pidev šokolaadikardin. Soojendage paak eelnevalt üles enne tigukruvi käivitamist ja puhastage iga osa kuumalt kohe pärast teeninduse lõppu, et šokolaad ei tarduks.