Lemmikud
Ostukorv
Teie ostukorv on tühi
Kogu professionaalsete frittereseadmete maailm

Professionaalsed friteerimisseadmed
laitmatuks teeninduseks

Elektrilised, gaasiga töötavad, ühe- või kahepannilised: meie friteerimisseadmed on valmis nii intensiivse teeninduse tempoks kui ka väiksemate snäkitellimuste jaoks. Kiire temperatuuritõus, kergesti puhastatavad roostevabast terasest pannid ja täpsed termostaadid tagavad ühtlase, krõbeda ja stabiilse praadimistulemuse esimesest kuni viimase korvitäieni.
6 Alamkategooriad
140+ Toodet
9 Ekspertbrändid
4,7/5 9 233 kinnitatud arvustust
Fritüür
Meie valik

Tutvu meie tootevalikuga

Olgu tegu kompaktse elektrilise friteerimisseadme, suure jõudlusega gaasimudeliga suuremahuliseks tootmiseks, sõõrikute praadimisseadmega või töökoha varustamiseks vajalike tarvikutega – siit leiad iga alamkategooria, et koostada oma tootmisele sobiv lahendus.

200 000 professionaali lemmikud

Kuu menukid

Selle kuu ostetuimad tooted kõigis alamkategooriates kokku.

Camille T.
Sõltumatu restoranipidaja
Valisin kahepannilise elektrilise friteerimisseadme, et hoida friikartulid muust eraldi. Temperatuur püsib stabiilsena isegi kiireimatel hetkedel ning tühjendusventiil hoiab kokku hindamatult palju aega teeninduse lõpus puhastamisel.
Camille T. Restoranipidaja, La Rochelle
Põhjalik juhend

Kuidas valida õige professionaalne friteerimisseade

Gaas või elekter: kumb eelistada?

Suurte koguste ja kiire temperatuuritaastumise jaoks korvide vahel sobib suure jõudlusega gaasil töötav friteerimisseade. Elektrilise valimisel kontrolli võimsust (vähemalt 3000 W) ja sobiva pistikupesa olemasolu: see on ideaalne valik snäkipunktidele või köökidele, kus gaasiühendust pole.

Milline maht sobib minu teenindusele?

Arvesta umbes 1 liitri õliga iga kilogrammi friikartulite kohta, mida soovid tunnis valmistada. 8–13 liitrine pann sobib pidevaks õlleköögi teeninduseks; suuremate koguste jaoks või soolaste ja magusate toodete samaaegseks praadimiseks (ilma maitsete segunemiseta) vali 21–23 liitrine või kahepanniline mudel.

Kuidas pikendada õli eluiga?

Filtreeri õli iga päev ja eemalda jäägid tühjendusventiili abil. Ära ületa 175–180 °C, kata pann väljaspool töötamisaega ning eelista külma tsooniga friteerimisseadet, mis koondab osakesed küttekeha alla ja aeglustab õli tumenemist.

Üle 200 000 ärikliendi Hinnang 4,7/5 Avis Vérifiés platvormil
Äri- ja erakliendid Kõik kliendid on teretulnud
Turvaline makse SSL ja 3D Secure
Asjatundlik klienditugi 04 84 98 00 30 — E–R 9–17
Avaleht Kataloog Konto Ostukorv
Küsimus? Vastus 2 minutiga

Ostukorv

Your cart is empty.