Lemmikud
Ostukorv
Teie ostukorv on tühi
Kutselise kondiitritöö kogu maailm

Kondiitritarvikud
täpsete loomingute jaoks

Rõngastamisest kuni vormimiseni – siit leiate kõik vahendid, mis annavad struktuuri igapäevasele kondiitritööle. Rõngad, vormid, otsikud, küpsetusvormid ja viimistlustööriistad, valitud tunnustatud tootjatelt, et pidada sammu nii laboris kui avatud köögis.
8 Alamkategooriad
549+ Toodet
16 Ekspertbrändid
4,7/5 9 233 kinnitatud arvustust
Pagaritöökoda
200 000 professionaali lemmikud

Kuu menukid

Selle kuu ostetuimad tooted kõigis alamkategooriates kokku.

#4 Küpsetusvorm Leivavorm Exoglass 305 mm
Amandine A.
Kondiitrikokk
Kondiitritöös loeb just ühtlus. Roostevabast terasest rõngastega, mis säilitavad oma kuju ja annavad terava serva, tulevad mu koogid igal teenindusel puhtalt vormist välja, ilma korrigeerimata. See muudab tõesti labori töörütmi.
Amandine A. Kondiitrikokk, Avignon
Roostevaba vahurõngas - ⌀ 100 mm Roostevabast terasest vahuring - ⌀ 100 mm →
Põhjalik juhend

Kuidas valida õigesti oma kondiitritarvikuid

Milline rõngas mille jaoks?

Kihiliste kookide koostamiseks eelistage sirge servaga vahurõngast, tortide jaoks aga rullitud servaga rõngast, mis tagab stabiilsema vormimise ja puhta lõike. Koguge kokku levinuimad diameetrid (90, 100, 120 mm), et katta kõik enimmüüdud vormid.

Kuidas hoida otsikud puhtana?

Valige korduvkasutatavad või ühekordsed kotid vastavalt oma töötempole ja sulgege need klambriga, et vältida tagasivoolu. Loputage otsikuid kohe pärast kasutamist kuuma veega, et säilitada dekoori täpsus ja vältida rasvajääkide tekkimist.

Siifon: dosaaž ja ohutus

Järgige siifoni maksimaalset mahutavust ja kasutage ühte kapslit korraga, et tagada ühtlane tekstuur. Raputage enne dresseerimist piisavalt ja hoidke jahedas teeninduste vahel. Varuge piisavalt kapsleid, et need kiirel tunnil kunagi otsa ei saaks.

Üle 200 000 ärikliendi Hinnang 4,7/5 Avis Vérifiés platvormil
Äri- ja erakliendid Kõik kliendid on teretulnud
Turvaline makse SSL ja 3D Secure
Asjatundlik klienditugi 04 84 98 00 30 — E–R 9–17
Avaleht Kataloog Konto Ostukorv
Küsimus? Vastus 2 minutiga

Ostukorv

Your cart is empty.