Planetaarmikserist köögiviljalõikurini, hakkimismasinast selle tarvikuteni – leidke iga Dito Sama tooteperekond ning koostage oma tootmismahule sobiv seadmestik.
Valige kausi maht vastavalt oma igapäevasele tootmisele, mitte tippkoormusele. 5-liitrine kauss sobib väikestele partiidele ja peentele kondiitritoodetele, samas kui suuremad mudelid taluvad korduvat sõtkumist. Varuge lisaks roostevaba varukauss, et jätkata retsepte ilma vahepealse pesemiseta.
Köögiviljalõikur viilutab, riivib ja hakib pidevalt, sobides ideaalselt toorsalatite ja garneeringute ettevalmistuseks. Hakkimismasin seevastu hakib, mikserdab ja emulgeerib täidiseid, püreesid ja vahtusid. Kombineeritud hakkimismasin ühendab mõlemad funktsioonid, kui tööpinda on vähe.
Loputage ja eemaldage kettad pärast iga kasutuskorda, et säilitada terav lõikeserv ja vältida jääkide oksüdeerumist. Hoidke kettaid tasapinnaliselt selleks ette nähtud hoidikus, et kaitsta nende servi. Kontrollige regulaarselt tihendite ja terade seisukorda, tagamaks täpse ja ohutu lõikamise.