Bain-Marie kastmepott - 2 x 4 L

Kastme veevann - 2 x 4 L

Kaubamärgi HENDI Kastme veevann - 2 x 4 L on professionaalne köögiseade, mis on loodud teie kastmete ideaalsel temperatuuril hoidmiseks. Selle 8L mahutavus, mis on jaotatud kaheks 4L anumaks, võimaldab teil hõlpsasti hallata mitut kastet korraga, ilma et see mõjutaks nende kvaliteeti.

See kastme veevann on valmistatud roostevabast terasest, tagades selle vastupidavuse ja vastupidavuse intensiivses köögikeskkonnas. Kaaluga 7,57 kg on see nii vastupidav kui ka hõlpsasti käsitsetav. Selle toiteallikas on 220-240 V ja võimsus 1000W, mis tagab optimaalse jõudluse ja kiire temperatuuri tõusu.

Kütte süsteem koos soojusmatiga võimaldab säästa 20% energiat võrreldes traditsiooniliste lahendustega. Lisaks tagab see ühtlase temperatuuri jaotuse, et vältida kuuma ja külma punkte, mis võiksid mõjutada teie kastmete kvaliteeti.

Seade on varustatud ka termostaadiga, mis võimaldab täpset temperatuuri reguleerimist vahemikus 30 kuni 85°C. See võimaldab hoida teie kastmeid täiuslikul temperatuuril, olgu need siis kuumad või külmad kastmed.

Lõpuks sisaldab komplekt lisatarvikut kahe ümmarguse anuma ja kahe 4L mahutavusega anuma jaoks koos kaantega. See on mitmekülgne tööriist, mis mahutab ka GN 1/1 anumaid maksimaalse kõrgusega 150mm või väiksemate GN anumate kombinatsioone.