Neli Segatud Auruga Gigasteam - 20 x GN 1/1

Gigasteam aurukombiahju

Avastage professionaalse toiduvalmistamise tipptase Gigasteam aurukombiahju abil, mis on vastupidav ja mitmekülgne lahendus kõikidele suurtele köökidele. See kõrgekvaliteediline ahi, valmistatud roostevabast terasest 18/10, tagab mitte ainult erakordse vastupidavuse ja pikaealisuse, vaid ka lihtsa hoolduse tänu oma siledale ja korrosioonikindlale pinnale.

Gigasteam on loodud ruumi ja tootlikkuse optimeerimiseks. Selle helded mõõtmed, pikkus 930 mm, sügavus 1030 mm ja kõrgus 1870 mm, on varustatud 20 tasemega, mis sobivad GN 1/1 mahutitega, võimaldades mahukat ja mitmekesist toiduvalmistamist. Topeltklaasist pöördustega uksed võimaldavad lihtsat juurdepääsu ja selget sisu vaatamist, hõlbustades jälgimist ilma soojuskadudeta.

Tehniliselt paistab see ahi silma oma mitmesuguste täiustatud funktsioonidega. Reguleeritav temperatuur, vahemikus 20°C kuni 300°C, ja aurusüstimine võimaldavad täiuslikult hallata igat tüüpi toiduvalmistamist, alates kõige õrnemast kuni kõige intensiivsemaks. Digitaalne juhtimine pakub intuitiivset kasutajaliidest, muutes täpsed seadistused kergesti kättesaadavaks. Sisemine valgustus aitab säilitada täiuslikku nähtavust.

Lisaks oma konstruktsioonile ja funktsioonidele on Gigasteami keskmes jõudlus. Integreeritud puhastussüsteem tagab laitmatu hügieeni, mis on hädavajalik professionaalses toitlustusmaailmas. Ahi on varustatud ka selliste funktsioonidega nagu Delta-T küpsetamine ja madalatemperatuuriline küpsetamine, mis avavad ukse paljudele kulinaarsetele valmististele, alates õrnalt küpsetatud lihast kuni peenelt valmistatud kondiitritoodeteni.

Kokkuvõttes on Gigasteam aurukombiahju rohkem kui lihtsalt toiduvalmistamise seade: see on terviklik lahendus, mis vastab kõige dünaamilisemate ja mahukamate köökide nõudmistele. Selle 38.4 kW võimsus ja 400 V toide tagavad ületamatu jõudluse, muutes selle ahju suuremahulise toiduvalmistamise keskseks elemendiks.