Auruga Kombiahi Silversteam 2 7111DRS

Silversteam 2 kombiahi

Silversteam 2 7111DRS kombiahi esindab suurt edasiminekut professionaalse köögi valdkonnas, ühendades tipptasemel tehnoloogia ja võrratu tõhususe, et vastata kõige aktiivsemate köökide nõudmistele. See vastupidav mudel, mis on valmistatud 18/10 roostevabast terasest, lubab vastupidavust ja hoolduse lihtsust, pakkudes samal ajal tänu klaasuksele kaasaegset esteetikat.

Seitsme taseme mahutavusega GN 1/1 roogade jaoks vastab see ahi ideaalselt keskmise kuni suure suurusega asutuste vajadustele. See on varustatud intuitiivse puutetundliku juhtimissüsteemiga, mis võimaldab täpset programmeerimist alati optimaalseks küpsetamiseks. Temperatuuri saab reguleerida vahemikus 50 °C kuni 300 °C, mis avab laia valiku kulinaarseid võimalusi, alates aeglasest auruküpsetamisest kuni kõrge temperatuuriga röstimiseni.

Üks Silversteam 2 muljetavaldavamaid omadusi on selle otseauru süstimise süsteem, mis tagab ühtlase küpsetamise ja säilitab toidu organoleptilised omadused, mis on võtmetähtsusega professionaalidele, kes soovivad tagada püsiva kvaliteedi. Ahi on varustatud ka kolmetasandilise automaatse puhastussüsteemiga koos kuivatamisprogrammiga, mis hõlbustab igapäevast hooldust ja pikendab seadme eluiga.

Rack-Control tehnoloogia on veel üks tugev külg, mis võimaldab valmistada erinevaid toite samaaegselt kohandatud ajastusega, sealhulgas täiustatud funktsioonid nagu Delta-T küpsetamine ja käsitsi niisutamine alati täiuslike tulemuste saavutamiseks.

Lühidalt, Silversteam 2 7111DRS on ideaalne lahendus professionaalidele, kes soovivad optimeerida oma küpsetusprotsesse usaldusväärse, mitmekülgse ja lihtsasti kasutatava seadme abil, mis kohandub vaevata igasuguste köögidünaamikatega.