Jahutus- ja külmutuskiire leti seade GN 2/3 - 39 L

Kiirjahutuse ja -külmutuse kapp GN 2/3 - 39 L

See kompaktne letimudel kiirjahutuse ja -külmutuse kapp on loodud suurte toidukoguste kiireks ja tõhusaks jahutamiseks või külmutamiseks. Seade suudab langetada toidu temperatuuri +70 °C-lt +3 °C-le vaid 90 minutiga, säilitades toidu maitse, välimuse ja toiteväärtuse. Tänu 60 mm paksusele isolatsioonile on tagatud suurepärane soojusefektiivsus ja energiasääst, samal ajal kui eemaldatav uksetihend lihtsustab igapäevast puhastust.

Kasutusalad ja tehnoloogia

Polar Series G seadmed on mõeldud intensiivseks kommertskasutuseks professionaalsetes köökides. Tugeva konstruktsiooni ja vastupidavate kompressorite tänu sobib see mudel igapäevaseks, sageli avatavaks kasutuseks. Seade töötab efektiivselt ka kuni 32 °C ümbritseva temperatuuri juures, mis sobib ideaalselt kiirete restoranikeskkondade jaoks.

• Sobib GN 2/3 mahutitega (tarnitakse ilma plaadi või mahutita)
• Sisemus ja väline korpus roostevabast terasest
• 60 mm isolatsioon energia säästmiseks ja soojusefektiivsuse tagamiseks
• Eemaldatava tihendiga uks, mis hõlbustab puhastust
• Jahutab 8 kg toitu +70 °C-lt +3 °C-le 90 minutiga
• Külmutab 5 kg toitu +70 °C-lt -18 °C-le 240 minutiga
• Toiduainetega kokkupuutuv temperatuurisond kaasas
• 2 riiulitaset, mahutavus 39 L
• Mõõdud: 660 x 650 x 420 mm, kaal 42 kg
• Võimsus: 450 W
• Töötemperatuur vahemikus -18 °C kuni +70 °C
• Maksimaalne ümbritsev kasutustemperatuur: 32 °C

Miks valida see mudel?

Tänu kompaktsele formaadile ja tõhusale jahutus- ja külmutustehnoloogiale on see seade ideaalne lahendus professionaalsetele köökidele, kus on oluline kiirus, toiduohutus ja ruumisääst. Roostevabast terasest konstruktsioon tagab vastupidavuse ja vastab kõrgetele hügieeninõuetele, mis on HoReCa sektoris hädavajalik.