Liha küpsetamise kapp - 233 L
Avastage HENDI kaubamärgi liha küpsetamise kapp - 595 x 760 x 1270, hädavajalik varustus köögiproffidele. See liha küpsetamise kapp võimaldab teil saada erakordselt õrnaid ja maitsvaid lihatooteid tänu sellele kontrollitud keskkonnale. Tänu selle arenenud funktsioonidele taasloob see täiuslikult vajaliku mikrokliima liha traditsiooniliseks ja loomulikuks küpsetamiseks. Selle liha küpsetamise kapi eelised:
- Optimaalsed temperatuuri, ventilatsiooni ja niiskustingimused liha kuivküpsetamiseks.
- Madalate emissioonidega karastatud klaas, tagades kõrge energiatõhususe.
- Sisseehitatud UVC-lamp, pakkudes antibakteriaalset efekti ohutu keskkonna tagamiseks.
- Suurepärane õhuringlus, tagades liha ühtlase kuivamise.
- Imponeeriv kandevõime riiulite, konksude ja riputusvarda kohta.
Selles kapis leiate kõik vajaliku edukaks küpsetamiseks: 3 riiulit, 1 riputusvarda, 3 konksu ja soolalaua (sool ei kuulu komplekti), kõik valmistatud roostevabast terasest AISI 304 optimaalse vastupidavuse tagamiseks. Korpuse, raami ja uksekäepideme valmistamisel on kasutatud samuti roostevaba teras AISI 304, tagades vastupidavuse igas olukorras.
Selle kapi klaasuks koosneb 2 kihist madalate emissioonidega karastatud toonitud klaasist, pakkudes maksimaalset energiatõhusust, blokeerides väljastpoolt tuleva infrapunase valguse ja UV-kiirguse ning säilitades samal ajal siseruumi temperatuuri. Te ei pea enam muretsema soovimatute kuumusekõikumiste pärast. Kvaliteedi ja ohutuse tagamiseks on see kapp varustatud ABS-ist valmistatud destilleeritud veereservuaariga, mida tuleb käsitsi täita.
Ekraanil olev teade hoiatab teid, kui veereservuaari täitmine on vajalik, tagades seeläbi püsiva niiskustaseme. Lisaks hoiatab helisignaal teid, kui uks on jäänud avatuks üle 3,5 minuti, vältides seeläbi küpsemistingimuste häirimist. Lisaks takistab sisseehitatud UVC-steriliseerimislamp bakterite kasvu ja tagab liha jaoks tervisliku keskkonna.
Maitsestamisprotsessi ajal ei ole tänu sellele arenenud tehnoloogiale bakteritel võimalust areneda. Lõpuks, tänu ventilaatori sundjahutusele ja strateegiliselt paigutatud LED-tuledele, pakub see liha küpsetamise kapp teile täielikku kontrolli temperatuuri (1 kuni 25 °C vahemikus) ja niiskuse (60 kuni 85% vahemikus) üle. Te ei pea enam muretsema ilmastikutingimuste kõikumiste pärast, saate luua ideaalse keskkonna täiuslikult küpsetatud liha saamiseks.
Pakkuge oma klientidele erakordseid lihatooteid tänu HENDI liha küpsetamise kapile. Usaldusväärne, praktiline ja tõhus, see varustus võimaldab teil oma kulinaarseid loominguilu rõhutada. Ärge jätke kasutamata võimalust parandada oma roogade kvaliteeti ja üllatada oma kõige nõudlikumaid kliente.
Austria
Belgia
Saksamaa
Hispaania
Soome
Kreeka
Horvaatia
Itaalia
Leedu
Luksemburg
Läti
Holland
Portugal
Sloveenia
Slovakkia
Français
English
Deutsch
Nederlands
Español
Suomi
Svenska
ελληνικά
Hrvatski
Italiano
Lietuvių kalba
Latviešu valoda
Português PT
Slovenščina
Slovenčina
